Volatile compounds in foods and beverages
edited by Henk Maarse
Bok Engelsk 1991
Utgitt | New York : Marcel Dekker , c1991
|
---|---|
Omfang | xii, 764 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0824783905
|
Utgitt | New York : Marcel Dekker , c1991
|
---|---|
Omfang | xii, 764 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0824783905
|