Sensory evaluation of food
Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann
Bok Engelsk 1999
Utgitt | Gaithersburg, MD : Aspen Publishers , 1999
|
---|---|
Omfang | xvii,827 s.
|
Emner | |
ISBN | 083421752X
|
Utgitt | Gaithersburg, MD : Aspen Publishers , 1999
|
---|---|
Omfang | xvii,827 s.
|
Emner | |
ISBN | 083421752X
|