Mat på Metochi


Kari Grødum ... [et al.]
Bok Bokmål 2008 · Kokebok
Digital utgave: Søke-URL
Medvirkende
Grødum, Kari (medforf.)
Kouní, Evdokía (medarbeider)
Meyer, Medie (medarbeider)
Utgitt
Kristiansand : Portal , cop. 2008
Omfang
133 s. : ill.
Utgave
2. oppl.
Opplysninger
1. utg. 2008. - Har bibliografi. - Dette er i utgangspunktet en bok om mat. For mange handler den om minner om en uke på et kloster i Hellas. For andre utløser kanskje boken et ønske om å komme dit? Universitetet i Agder har siden 1993 hatt et nært samarbeid med Limonosklosteret på Lesbos om å drive studiestedet Metochi. Mange tusen kursdeltakere har gjennom årene opplevd inspirerende dager på Metochi. De har reist hjem med faglig utbytte, med nye vennskap og med et nærmere forhold til gresk kultur. De har også tatt med seg nye smaksopplevelser fra spennende og uvante retter som er blitt til her i det omskiftelige møtet mellom øst og vest, tilberedt av råvarer fra markene og havet like ved. I tillegg inneholder boken mye interessant kulturstoff om Metochi og Limonos, som du kan nyte mens det putrer i grytene.. - God, leselig skrift
Emner
Matlaging - Hellas - Lesbos
kokebøker matlaging hellas gresk kultur lesbos metochi
Sjanger
Geografisk emneord
Dewey
ISBN
978-82-92712-08-5(ib.) : Nkr 339.00

Bibliotek som har denne