Fettfattige pølser : en undersøkelse med ulike fetterstattere : ... hovedoppgave ved Institutt for næringsmiddelfag ... = Low-fat sausages : a test with different fat substitutes
skrevet av Kjersti Anmarkrud
Bok Bokmål 2000
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [K. Anmarkrud] , 2000
|
| Omfang | II, 56, [ca 20] bl. : fig.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 2000. - Sammendrag på engelsk
|
| Emner |
