Fruch- und Gemüsesäfte : Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
von Ulrich Schobinger ... [et al.]
Bok Tysk 2001
| Utgitt | Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , c2001
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| Omfang | 651 s. : ill.
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| Utgave | 3. völlig überarb. und akturalisierte Aufl.
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| Emner | |
| ISBN | 3800158213
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