Sensorisk samspill mellom rødvin og sjokolade = : Sensory interactions between red wine and chocolate
Hege Marie Halaas
Bok Bokmål 2008
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : [H.M. Halaas] , 2008
|
| Omfang | 62, [ca 20] bl. : fig.
|
| Opplysninger | Mastergradsoppgave i Matvitenskap - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, 2008. - Sammendrag på engelsk og norsk
|
| Emner |
