Listeria : en utfordring for kjøttindustrien

Faglig ansvarlig: Ole Johan Røtterud
VHS · Bokmål · 1994

Utgitt	Oslo : Norsk Kjøtt , c1994
Omfang	1 kassett (VHS) (ca.40 min.)
Emner	matforgifting kjøttindustri næringsmiddelkontroll kvalitetssikring næringsmiddelhygiene