Kvalitetsutvikling av Normanna = : Quality development of Normanna blue cheese
Guri Veiseth
Bok Bokmål 2006
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [G. Veiseth] , 2006
|
| Omfang | 107 bl. : fig. + 1 CD-rom
|
| Opplysninger | CD-rom i lomme. - Mastergradsoppgave i Matvitenskap - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, 2006. - Sammendrag på engelsk og norsk
|
| Emner |
