Vekst og metabolisme til Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis c1 i uht melk = : Growth and metabolism of Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis c1 in uht milk
Anita Evenstad
Bok Bokmål 2008
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [A. Evenstad] , 2008
|
| Omfang | 132 bl. : fig.
|
| Opplysninger | Mastergradsoppgave i Matvitenskap - Universitetet for miljø- og biovitenskap, Ås, 2008. - Sammendrag på engelsk og norsk
|
| Emner |
