Biopreservering av melk : antimikrobiell aktivitet hos Lactobacillus acidophilus 1748 mot Bacillus cereus = Biopreservation of milk : antimicrobial activity of Lactobacillus acidophilus 1748 against Bacillus cereus
av Guro Dagfinrud
Bok Bokmål 1999
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [G. Dagfinrud] , 1999
|
| Omfang | 85 bl. : fig.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1999. - Sammendrag på engelsk
|
| Emner |
