Funktionelle Inhaltsstoffe pflanzlicher Lebensmittel : DGQ, Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) : XXXV. Vortragstagung
[wissenschaftliche Leitung: D. Treutter ... [et al.]]
Bok Tysk 2000 Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung
| Utgitt | Freising-Weihenstephan : DGQ Geschäftsstelle c/o Fachgebiet Obstbau, Technische Univ. München , [2000]
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| Omfang | 294 s. : fig.
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| Opplysninger | På tittelbladet: 20.-21. März 2000
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| Emner | |
| ISBN | 3980523047
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