Chilled foods : a comprehensive guide
editors: Colin Dennis and Michael Stringer
Bok Engelsk 1992
| Utgitt | New York : Ellis Horwood , 1992
|
|---|---|
| Omfang | XII, 383 s. : ill. (noen kol.)
|
| Opplysninger | Inneholder bibliografiske opplysninger og register
|
| Emner | Cold storage
Frozen foods næringsmidler kjøling lagring forbrukere marked lover EF Frankrike Nederland USA Canada Sverige Storbritannia emballsje lovgivning |
| ISBN | 0131328123
|
