Undersøkelse av vekst til tre ulike stammer av Staphylococcus aureus i pasteurisert og upasteuriser - detaljert visning

Undersøkelse av vekst til tre ulike stammer av Staphylococcus aureus i pasteurisert og upasteurisert melk : og effekten på vekst og metabolisme av Lactococcus lactis subsp. lactis ML8 = Growht [sic] of three different strains of Staphylococcus aureus in pasteurized and unpasteurized milk : and their effekt [sic] on the growht [sic] and metabolism of Lactococcus lactis subsp. lactis ML8

av Hanne Medhus
Bok Bokmål 2003

Annen tittel	Growht [sic] of three different strains of Staphylococcus aureus in pasteurized and unpasteurized milk : and their effekt [sic] on the growht [sic] and metabolism of Lactococcus lactis subsp. lactis ML8

Utgitt	Ås : [H. Medhus] , 2003
Omfang	VII, 63, XXXII bl. : fig.
Opplysninger	Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 2003. - Sammendrag på engelsk
Emner	Antimetabolites Fermentation Growth rate Lactococcus lactis Vis mer... Metabolism Milk Organic acids Pasteurized milk Pathogens Staphylococcus aureus Volatile compounds pH