Ikke-destruktiv hurtiganalyse av ferskhet på laks ved synlig og nær-infrarød spektroskopi med fiberoptikk = : Non-destructive and rapid assessment of salmon freshness by visible and near infrared spectroscopy with fiber optics
av Eva Veiseth
Bok Bokmål 1998
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [E. Veiseth] , 1998
|
| Omfang | 73 bl. : fig.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelsfag - Norges landbrukshøgskole, 1998. - Sammendrag på engelsk
|
| Emner |
