Intensive feeding of Norwegian young bulls : effects on ultimate pH and carbohydrate concentration = Intensiv fôring av norske ungokser : virkninger på slutt-pH og karbohydrat konsentrasjon
by Elin Rasten
Bok Engelsk 2002
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [E. Rasten] , 2002
|
| Omfang | 79, [ca 20] bl. : fig.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 2002. - Sammendrag på norsk
|
| Emner | Beef
Bulls Fattening Feeding Vis mer... Glygogen
Meat animals Muscles Norway Quality Unrestricted feeding pH muskler ph glykogen kjøtt kjøttkvalitet slakt temperatur glukose mørhet holdbarhet foring oksekjøtt |
