Produksjonstekniske forhold for kjernefløten og for smøret : og hvilken virkning disse kan ha på konsistens, lukt og smak på smøret
hovedoppgave av Morten Gjefsen
Bok Bokmål 1986
| Utgitt | Ås : [M. Gjefsen] , 1986
|
|---|---|
| Omfang | 117, 7 bl.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1986
|
| Emner |
