Levnedsmiddeltabeller : aminosyrer, kulhydrater og fedtsyrer i danske levnedsmidler = Food composition tables : aminoacids, carbohydrates and fatty acids in Danish foods
udarbejdet af: Anders Møller, Erling Saxholt, Bent Egberg Mikkelsen
Bok Språk ikke angitt 1991
Annen tittel | |
---|---|
Utgitt | Søborg : LST / Storkøkkencentret , 1991
|
Omfang | 812 s.
|
ISBN | 8789534018
|