Overlevelse av Salmonella spp på overflater : inntørking og biofilmdannelse = Survival of Salmonella spp. on surfaces : air drying, and biofilmformation
av Eiri Sofie Midtgaard
Bok Bokmål 2001
Annen tittel | |
---|---|
Utgitt | Ås : [E.S. Midtgaard] , 2001
|
Omfang | 46 bl. : fig.
|
Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 2001. - Sammendrag på engelsk
|
Emner | Biological contamination
Equipment Fish factories Natural drying Vis mer... Norway
Salmonella Surface area Survival Salmonella overflater bakterier biofilm tørking desinfisering |