Studie av to sensoriske analysemetoder (Time Intensity og beskrivende test) ved beskrivelse av et produkt) = : Study of two sensory methods (Time Intensity and descriptive analysis) in describing a product
av Asgeir Nikolai Nilsenb
Bok Bokmål 1999
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [A.N. Nilsen] , 1999
|
| Omfang | 85, [ca 20] bl. : fig.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1999. - Sammendrag på engelsk
|
| Emner |
