Næringsinnhold i African catfish (Clarias gariepinus) beriket med taurin : tap ved tilberedning

av Thomas Myrnes Robertsen
Bok · Bokmål · 2008

Utgitt	[Tromsø] : T.M. Robertsen , 2008
Omfang	IV, 31 s. : ill.
Opplysninger	Mastergradsoppgave i fiskerifag - Universitetet i Tromsø, 2008.
Emner	fiskerifag marine næringsmidler