Hotel and lodging management : an introduction

by Allan [i.e.] Alan T. Stutts ; contributing author James F. Wortman
Bok · Engelsk · 2001

Utgitt	New York : John Wiley , 2001
Omfang	XVI, 318 s. : ill.
Emner	Hospitality industry - Management hoteller administrasjon hotelldrift overnattingssteder ledelse
ISBN	047135483X