Restaurant reality : a manager's guide
Michael M. Lefever
Bok Engelsk 1989
Utgitt | New York : Van Nostrand Reinhold , 1989
|
---|---|
Omfang | xi, 237 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0442259387
|
Utgitt | New York : Van Nostrand Reinhold , 1989
|
---|---|
Omfang | xi, 237 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0442259387
|