Ratio : the simple codes behind the craft of everyday cooking

Michael Ruhlman
Bok · Engelsk · 2009

Utgitt	New York, NY : Scribner , c2009
Omfang	XXV, 244 s. : ill.
Emner	Cookery Ratio and proportion kokebøker forhold proporsjon matlaging
ISBN	1416566112. - 9781416566113