Produksjon av kjøtt i liten skala : kartlegging av muligheter og utfordring ved småskala slakting og foredling av kjøtt
Bok Bokmål 2001
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Oslo : Statens næringsmiddeltilsyn : Statens dyrehelsetilsyn , 2001
|
|---|---|
| Omfang | 55 s.
|
| Opplysninger | Omhandler slakting og foredling av tamrein, s. 18, 20, 23, 40-42, 44-47. - Prosjektleder: Paul Skjaker
|
| Emner | |
| Dewey |
