Smagsdommerne : en madbog om smag, aroma og konsistenser
Carsten Lunding, Claus Angelo Brandt ; [tallerkenillustrationer udført af Gitte Bøg Hansen]
Bok Dansk 2009 Carsten. Lunding
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | [Mårslet] : Carsten Lunding , 2009
|
| Omfang | 172 s.
|
| Utgave | 2. udg.
|
| Opplysninger | 1. udg. 1. opl. 2006
|
| Emner | smak matrettar aroma ingrediensar konsistens matlaging
|
| Dewey | |
| ISBN | 9788799169214
|
| ISBN(galt) |
