Yrkesutøvelse i restaurant- og matfagene : arbeidsoppgaver, prioriteringer og forskjeller : første delrapport
Halvor Spetalen, Bjørn Eben, David Jahanlu
Bok Bokmål 2016
Digital utgave: Søke-URL
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Høgskolen i Oslo og Akershus , 2016
|
| Omfang | 41 s.
|
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-8364-002-1
|
