Fagbok for konditorer

redaktør Odd Brustad
Bok Bokmål 1953


Utgitt	Oslo : Tanum , 1953
Omfang	IV, 273 s., pl. : ill.
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	Baking Kaker Søte bakverk bakervarer(næringsmiddelteknologi) Vis mer... Konditorvarer(næringsmiddelindustri) bakervarer
Dewey	q 664.6 Fag . - 003.1953 . - 664.7 . - 664.752

Biblioteksøk