What's the beef? : the contested governance of European food safety
edited by Christopher Ansell and David Vogel
Bok Engelsk 2006
Utgitt | Cambridge, Mass. : MIT Press , c2006
|
---|---|
Omfang | VIII, 389 s. : ill.
|
Emner | Food handling - Safety measures
Food service - Safety measures Næringsmiddelhygiene Næringsmiddelkontroll matsikkerhet næringsmiddelkontroll storfekjøtt |
ISBN | 0262012251. - 0262511924
|