Vindu med basilikum : om urter og krydder og urtekrydret mat med oppskrifter


Marguerite Walfridson ; oversatt av Lennart Mellbye og Ruth Marcussen Kielland
Punktskrift Bokmål 1995

Tilhører NLB
Vis hos NLB

Her kan du lese om kryddertradisjonen våre, om gamle, fine duftvekster og om nykomlinger med duft og smak. Du lærer hvordan du skal stelle friske urter, og når og hvordan du skal høste dem for å beholde smaken best mulig. Boka har mange oppskrifter med spennende krydderforslag, og den er dessuten en veiviser og rådgiver når vi skal velge tørkede krydderurter i butikken.

Utgitt
Oslo : Gyldendal , 1995
Omfang
4b
Opplysninger
Finnes i O. - Originalens tittel : Fönster med basilika. - Punktskrift. - NLB. - Her kan du lese om kryddertradisjonen våre, om gamle, fine duftvekster og om nykomlinger med duft og smak. Du lærer hvordan du skal stelle friske urter, og når og hvordan du skal høste dem for å beholde smaken best mulig. Boka har mange oppskrifter med spennende krydderforslag, og den er dessuten en veiviser og rådgiver når vi skal velge tørkede krydderurter i butikken.
Emner
Dewey
ISBN
82-05-22783-7

Andre utgaver/formater


Bibliotek som har denne