Psychrotrophic bacteria in foods : disease and spoilage
Allen A. Kraft
Bok Engelsk 1992 Allen A Kraft
Utgitt | Boca Raton : CRC Press , c1992
|
---|---|
Omfang | 274 s : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0849348722
|
Utgitt | Boca Raton : CRC Press , c1992
|
---|---|
Omfang | 274 s : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0849348722
|