Our daily bread : a history of cereals
Åsmund Bjørnstad ; translated by Åsmund Bjørnstad, with Timothy J. Young ; [bilderedaksjon: Åsmund Bjørnstad og Aina Griffin]
Bok Engelsk 2012
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | |
| Utgitt | [Oslo] : Vidarforl. , 2012
|
| Omfang | 267 s. : ill.
|
| Emner | Korn
Beers Biodiversity Bread Vis mer... Breadmaking
Brewing Cereal crops Cultivation Cultural heritage Genes Genetics Grain History Norway Plant production Species Trends World korndyrking brødkorn kulturhistorie matkorn jordbrukshistorie matlaging korn kulturplanter kulturvekst historie brød brødkultur brødkorn, kornart kulturplante, øl brygge plantedyrking, planteproduksjon |
| Dewey | |
| ISBN | 9788279901310 : Nkr 399.00
|
