1800-tallets kokebøker : et speil i tiden : en kulturanalyse over et utvalg norske kokebøker 1831-1900
Gudrun Ulltveit
Bok Bokmål 1990 · Hovedoppgaver (Form)
| Utgitt | Oslo : [G. Ulltveit] , 1990
|
|---|---|
| Omfang | 146 bl. : ill
|
| Opplysninger | Hovedfagsoppgave i ernæring, helse og miljøfag - Stabekk høgskole, 1990
|
| Emner | |
| Sjanger | Hovedoppgaver (Form) : (NO-TrBIB)HUME01032. - Hovedoppgaver . - Kokebøker (Form) : (NO-TrBIB)HUME01262
|
| Geografisk emneord |
