What's cooking in chemistry? : how leading chemists succeed in the kitchen
Hubertus P. Bell ... [et al.]
Bok Engelsk 2003 · Populærvitenskap
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Weinheim : Wiley-VCH , c2003
|
| Omfang | 229 s. : ill.
|
| Opplysninger | "Dedicated to our mentor Lutz Friedjan Tietze on the occasion of hi s 60th birthday"
|
| Emner | Chemistry, Organic
Chemists - Biography Cooking Kjemi Vis mer... Kjemikere
Matlaging Matlaging - Kjemi Populærvitenskap : (NO-TrBIB)REAL030121 kjemi matlagning kokekunst kjemikere matoppskrifter |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 3527307230. - 9783527326211
|
