Listeria : en utfordring for kjøttindustrien

Faglig ansvarlig: Ole Johan Røtterud
DVD · Bokmål · 1994

Utgitt	Oslo : Norsk Kjøtt , 1994
Omfang	1 kassett (VHS) (ca.40 min.)
Emner	Kjøtt Listeria matforgifting kjøttindustri næringsmiddelkontroll kvalitetssikring næringsmiddelhygiene
Dewey	664.92