Ottolenghi smak
Yotam Ottolenghi
Bok Bokmål 2024 · Kokebøker
| Medvirkende | Kristoffersen, Lisbeth (oversetter)
|
|---|---|
| Utgitt | Gyldendal , 2024
|
| Opplysninger | De fleste er enige om at det å spise mer plantebasert er bra for både kloden og helsen. Utfordringen er hvordan hverdagsgrønnsakene skal tilberedes og hvordan de skal kunne ta hovedrollen med glans i et måltid. Ottolenghis metode er nøkkelen og denne boken er guiden, Ottolenghi setter smak på grønnsakene som ingen andre gjør. Kombiner dem rikt og tilbered dem riktig. Med utgangspunkt i Midtøstens kjøkken med krydderne og smakssammensetningene løfter han grønnsakene til nye høyder.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-05-56910-2(innbundet) : Nkr 479.00
|
