Ultraprosessert : hvorfor spiser vi greier som ikke er mat … og hvorfor klarer vi ikke å stoppe?
Chris van Tulleken ; oversatt av Lene Stokseth
Tale på CD Bokmål 2024
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | Stokseth, Lene (Oversetter)
|
| Utgitt | Oslo : Kagge lyd , 2024
|
| Opplysninger | I prod. per august 2024. - Originaltittel: Ultra-processed people. - Fredrik Paasche. - «Etter denne boken blir maten aldri den samme. På en måte som er bra for deg.» -Marit Kolby Veldig mye av maten vi spiser består av ingredienser som er industrielt fremstilt. Både maten og markedsføringen gjør oss avhengige, og får oss til å spise for mye. Hva er egentlig denne maten? Vet du hva den gjør med helsen din? Overvekt eller diabetes 2 er ikke din skyld. Bestselgeren Ultraprosessert er en sjokkerende beretning om en kynisk industri som ødelegger liv og helse over hele kloden. Lege og forsker Chris van Tulleken forteller hva som skjer når han bare spiser ultraprosessert mat, såkalt UPF. Han skiver personlig og engasjerende om hva forskerne har funnet ut: UPF lurer hjernen og kroppen vår, slik at vi får lyst på mer. Men den tilfører ikke kroppen den næringen den egentlig trenger. Dermed blir UPF den fremste årsaken til en rekke livsstilssykdommer og tidlig død.. - 15.08.2024. - Oslo. - INNKJØPT:
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-489-3541-4
|
| Hylleplass | 686846
|
Ultraprosessert : hvorfor spiser vi greier som ikke er mat … og hvorfor klarer vi ikke å stoppe?
Chris van Tulleken
Bok · Bokmål · 2024
Chris van Tulleken
Bok · Bokmål · 2024
