The atlas of food : who eats what, where and why
Erik Millstone and Tim Lang
Bok Engelsk 2008
| Utgitt | London : Earthscan , 2008
|
|---|---|
| Omfang | 128 s. : ill.
|
| Utgave | 2nd ed.
|
| Emner | Matproduksjon
Matvareproduksjon Food Food industry and trade Vis mer... Matvarer og matlaging
forbruk(makroøkonomi) konsum - makroøkonomi matvarer næringsmidler Biotechnology Diet Famine Feeding habits Food consumption Food policies Food production Food supply Foods Malnutrition Matforsyning Næringsmiddelindustri ernæring matforsyning sult matproduksjon forbruk matforbruk underernæring fedme kugalskap genteknologi functional foods tilsetningsstoffer verden kart tilstand statistikk konsumenter forbrukere |
| Dewey | |
| ISBN | 0142002240. - 1853839655. - 9780142002247
|
