La Restinga
Hugo Lauritz Jansen ; foto: Tom Haga ; med Charles Tjessem, Trond Svendgård og Erick Jhou Aguilar Lomas [oppskrifter]
Bok Bokmål 2008 Hugo Lauritz Jenssen
| Medvirkende | Haga, Tom (fotogr)
Lomas, Erick Jhou Aguilar (medarb) Svendgård, Trond (medarb) Tjessem, Charles (medarb) |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Press , 2008
|
| Omfang | 214 s. : kol. ill
|
| Opplysninger | Har bibliografi, innholdsfortegnelse, internettadresser. - I verdens største jungelby, Iquitos i Peru ligger ungdomshuset La Restinga, et hus som holder håpet levende hos byens gatebarn. Mesterkokkene Charles Tjessem og Trond Svendgaard har besøkt stedet og sammen med huskokken Erick byr de på festmat for barna fra Amazonas. Boken er både en kokebok med oppskrifter og gripende historier. Tom Haga har tatt bildene i boka
|
| Emner | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-7547-279-1
|
