Sikre sopper
Inger Lagset Egeland og Steinar Myhr
Bok Bokmål 2012
| Medvirkende | Myhr, Steinar (medforf)
|
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Gyldendal , 2012
|
| Omfang | 143 s. : kol. ill
|
| Opplysninger | Har bibliografi, innholdsfortegnelse, register. - Boken beskriver et mindre utvalg av sopper. Tekst og fotografier viser hvilke tegn man skal se etter når man plukker sopp, og det er lagt stor vekt på detaljer som kan hindre forveksling. Bearbeiding, oppbevaring, tilberedning omtales også, samt noen oppskrifter. Har bokliste og registre. - Boken beskriver et mindre utvalg sopper på en måte som gir den nødvendige tryggheten. Tekst og fotografier peker på særtrekk, og det er lagt vekt på detaljer som forhindrer forveksling. Boken innledes med en generell veiledning om sopp og siste del av boken har gode råd om bearbeiding og oppskrifter hvor det er brukt sopp
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-05-42954-3
|
