Fiskekokeboka
Tom Victor Gausdal & Stian Floer ; matfoto: Ingvar Eriksson
Bok Bokmål 2012
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Press , 2012
|
| Omfang | 323 s. : kol. ill
|
| Opplysninger | Har innholdsfortegnelse, register. - Tom Victor Gausdal og Stian Floer viser i denne boken viser i denne boken at fisk og sjømat er verdens beste hverdagsmat. De lærer oss de beste teknikkene, forteller om de gode råvarene i fiskedisken, og gir tips om tilberedningsmåter, lure knep, smaker og tilbehør til fiskestykket. Her finner vi oppskrifter på blant annet seibiff, fiskekaker, røkt kolje og bergensk fiskesuppe
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-7547-483-2
|
