El Bulli : cooking in progress
Ferran Adrià
DVD Spansk 2011 · Dokumentarfilm
| Utgitt | Unknown : Warner Bros. Entertainment AS , 2011
|
|---|---|
| Omfang | 1 dvd (1 time 48 min)
|
| Opplysninger | A 1349. - Seks måneder av året stenger den berømte spanske kokken Ferran Adrià restauranten El Bulli – som gjentatte ganger har blitt utnevnt til verdens beste – for å forberede menyen for neste sesong sammen med det kulinariske teamet. El Bulli – Cooking in Progress er en elegant, detaljert studie av mat som avantgardekunst, og viser noe av verdens mest innovative og spennende matlaging. Som Adrià selv sier de: ”Jo mer forvirrende, desto bedre!”
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey |
