Jiro dreams of sushi


directed by David Gelb
DVD Japansk 2013 · Biografier
Annen tittel
Medvirkende
Gelb, David (regissør)
Utgitt
Stockholm : Koch Media , 2013
Omfang
1 DVD (1 t, 23 min) : lyd, kol
Opplysninger
A 1438. - "Jiro Dreams of Sushi" er dokumentaren om Jiro Ono, grunnleggeren av Sukiyabashi Jiro \2013 den legendariske sushirestauranten med bare ti plasser i en av Tokyos T-banestasjoner. Den er kanskje ikke så mye å se på, men har tre Michelin-stjerner og kjennere fra hele verden valfarter til stedet for å prøve verdens beste sushi. Jiro er egensindig og lidenskapelig. Selv i dag, 85 år gammel, jobber han fra morgen til kveld for å forsikre seg om at hver eneste detalj oppfyller hans krav til perfeksjon. Hans to sønner forventes å overta, men det er lettere sagt enn gjort å gå i Jiros fotspor
Emner
Sjanger
Dewey

Bibliotek som har denne