Digg : Gjer kvardagen til ein fest
Anders Totland ; foto : Marius Knutsen
Bok Nynorsk 2017 · Kokebok
| Medvirkende | Knutsen, Marius (fotograf)
|
|---|---|
| Utgitt | S.l. : Skald , 2017
|
| Omfang | 150 s.
|
| Opplysninger | Anders Totland planla ein gong å bli stjernekokk med hundre timars arbeidsveke og Michelin-stjerner. Men før han kom så langt møtte han veggen. No, mange år seinare, har han funne ein heilt anna måte å kokkelere på. Målet er å gjere kvardagen til fest! I denne kokeboka finn vi forrettar, supper, middagar og dessertar - og dessutan spesialkapittel som Frå hage til mage og Rettar som lagar seg sjølv. Forfattaren har restetips til alle oppskriftene og eit eige kapittel om restemat. Ingrediensane som nyttast i oppskriftene er kvardagslege og enkle å få tak i. Omtalen er utarbeidet av BS.. - Anders Totland planla ein gong å bli stjernekokk med hundre timars arbeidsveke og Michelin-stjerner. Men før han kom så langt møtte han veggen. No, mange år seinare, har han funne ein heilt anna måte å kokkelere på. Målet er å gjere kvardagen til fest! I denne kokeboka finn vi forrettar, supper, middagar og dessertar – og dessutan spesialkapittel som «Frå hage til mage» og «Rettar som lagar seg sjølv». Forfattaren har restetips til alle oppskriftene og eit eige kapittel om restemat. Ingrediensane som nyttast i oppskriftene er kvardagslege og enkle å få tak i. Omtalen er utarbeidet av BS.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-7959-269-3
|
