Næringsmiddellære : råstoff, produksjon og ferdigvarer : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole
Hemmer ... [et al.]
Bok Nynorsk 2001
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 2001
|
|---|---|
| Omfang | 440 s. : ill
|
| Utgave | Fellesspråklig utg
|
| Opplysninger | Elektronisk reproduksjon. - Skrevet for faget Råstoff-, produksjons- og ferdigvarekunnskap ved teknisk fagskole, linje for næringsmiddelteknikk
|
| Emner | |
| Dewey |
