Fat chance
Robert Lustig
Bok Bokmål 2013
| Utgitt | New York : Plume , 2013
|
|---|---|
| Omfang | 320 s.
|
| Opplysninger | Har innholdsfortegnelse, noter, ordliste, register. - Den amerikanske legen og professoren Robert Lustig har spesialisert seg på sammenhengen mellom sukker og sykdom. I denne boka peker han på at sukker-, brus- og matvareindustrien må ta en stor del av ansvaret for dagens fedme- og diabetesproblematikk. Lustig argumenterer for at vi må foreta grunnleggende endringer i vårt kosthold og livsstil for å bli kvitt sukkersuget, og slik forebygge alvorlige sykdommer
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-8311-000-5
|
