Sild
med Thorvald Stoltenberg ; i samarbeid med Norges sjømatråd, Godfisk
Bok Bokmål 2017 · Kokebok
| Utgitt | Oslo : Juritzen , 2017
|
|---|---|
| Omfang | 183 s. : kol. ill
|
| Opplysninger | ib.. - Familien Stoltenberg er veldig glad i og opptatt av sild. Thorvalds gjester får ofte sild på rugbrød eller som gave på glass, mens Jens lager mammas Karins sildesalat til jul hvert eneste år. I denne boka har Thorvald samlet sine 48 beste oppskrifter, fra tradisjonell sursild til den mer moderne sildepizzaen. I tillegg inneholder boka en mengde fakta om sildas historie og mange av Thorvalds egne anekdoter. Omtalen er utarbeidet BS.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-338-0015-4
|
