Markens grøde : lær å dyrke og lage mat av grønnsaker og urter fra egen hage


Ida Norderhaug
Bok Bokmål 2024 · Kokebøker
Originaltittel
Utgitt
Oslo : Gyldendal , 2024
Omfang
264
Opplysninger
Har du lyst til å lære å dyrke dine egne grønnsaker? Da er dette boken for deg! Bli med søstrene Ida og Marthe på reisen fra jord til bord. Lær alt du trenger å vite for å lykkes med dyrking av grønnsaker og få inspirasjon til fristende grønne retter. Marthe gir deg smarte tips og en lettfattelig og oversiktlig innføring i økologisk dyrking. Ida viser deg hvordan du anvender grønnsakene og deler sine beste oppskrifter. Boka passer både for nybegynnere og erfarne dyrkere - enten du har hage eller drømmer om det, er medlem av andelslandbruk eller bare ønsker å spise mer av norske grønnsaker. Marthe Norderhaug (f. 1994) er utdannet økoagronom ved Sogn jord- og hagebruksskule og har siden 2018 drevet egen økologisk grønnsakproduksjon. Ida Norderhaug (f. 1990) er matentusiast og lidenskapelig opptatt av sunn og næringsrik mat.
Emner
Sjanger
Dewey
ISBN
9788205599666

Bibliotek som har denne