Lærebok til programfaget kosthold og livsstil. - Boken dekker kompetansemålene for programfaget kosthold og livsstil. Boken består av fire deler: Mat, energi og næringsstoffer; Livsstil og helse; Spesialkost; og Matkultur & nye trender. Med kontrollspørsmål, arbeids- og diskusjonsoppgaver. Har register