66 treff

Konsumprodukter av saltfisk
Kristin Lauritzen og Leif Akse
Bok Bokmål 1994 · Les boka på nett
Lakebehandling av torskeråstoff før flekking og salting
Kristin Lauritzsen, Leif Akse & Kjell Mid...
Bok Bokmål 1994 · Les boka på nett
Saltfisk : saltmodning av fiskemuskel, utprøving av analysemetoder, misfarget saltfisk
Leif Akse ... [et al.]
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett
Saltfiskproduksjon : forprosjektrapport
Akse, Leif Jørgen
Bok Bokmål 1993 · Les boka på nett
Kvalitetsbehandling av fersk hvitfisk : veiledning for håndtering og kvalitetsvurdering
tekst: Terje E. Martinussen og Leif Akse ...
Bok Bokmål 1990 · Les boka på nett
Fiskeridistrikta i Sogn og Fjordane : kommunen framfor nye oppgaver som aktør i lokal næringsutvikling
av Leif Jørgen Akse
Bok Språk ikke angitt 1977