Saltfisk : saltmodning av fiskemuskel, utprøving av analysemetoder, misfarget saltfisk

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Tromsø : Fiskeriforskning , 1993
Omfang	61 s. : ill.
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	Fiskeprodukter fiskekonservering næringsmiddelind fiskeprodukt saltfisk fiskeforedling kvalitetskontroll
ISBN	8272513943

Biblioteksøk